Istanbul, storicamente conosciuta come Bisanzio, Costantinopoli o Nuova Roma è la città capoluogo della provincia omonima e il principale centro industriale, finanziario e culturale della Turchia. È una megalopoli situata nel nord-ovest del paese, si estende lungo lo stretto del Bosforo, alla cui estremità meridionale si situa il porto naturale del Corno d’Oro, e lungo la sponda settentrionale del Mar di Marmara. La città, divisa dal Bosforo, si estende sia in Europa (Tracia) sia in Asia (Anatolia), risultando l’unica metropoli al mondo appartenente a due continenti.

Troneggia sull’area l’imponente Moschea di Solimano. Circa a chilometri a ovest della città vecchia, si trovano le Mura Bizantine della città, ancora intatte. Da Sultanahmet o da Eminönü, è facile attraversare il Corno d’Oro dal Ponte di Galata, entrando nell’area portuale di Karaköy proseguendo sul colle fino a Galata. Istanbul è molteplice e sconfinata: i musei si alternano alle antiche chiese, i palazzi alle moschee. Da non perdere il Museo di Aya Sofya (Santa Sofia), il Bazar delle Spezie e il quartiere genovese con la Torre di Galata.