Cracovia è conosciuta per i mercati artigianali, l’arte e l’architettura gotica e rinascimentale. In città troverai stoffe ricamate, prodotti in legno intagliato e oggetti d’artigianato tradizionale, come i souvenir in ambra baltica, venduti nei mercati e nelle boutique locali.

Alla fine della via Florianska, ai bordi delle vecchie mura prima del barbacane c’è questo stupendo ristorante ispirato alla Galizia (la parte di Polonia che confina con l’Ucraina). Si scende in una specie di sotterraneo in mattone illuminato quasi a lume di candela. Vecchie foto e quadri al muro, ambiente ottimo, scenografia curata, fiori, camerieri gentilissimi . La cucina galiziana è leggermente diversa da quella polacca, essendo stata la Galizia una provincia austroungarica fino al 1919; ha quindi assorbito anche da altre esperienze la sua identità. Durante la cena abbiamo assistito ad uno spettacolo folkloristico, che presenta le tradizioni di varie regioni della Polonia. Durante lo spettacolo ti vengono presentate le danze più popolari della Polonia eseguite da un gruppo di ballerini professionisti.